Espace Biodynamie Demeter
Cette année encore, BiObernai propose un espace dédié à la biodynamie, en partenariat avec l'organisme de certification DEMETER
Au coeur de l'espace Producteurs
Venez découvrir et mieux comprendre en quoi consiste cette approche profondément holistique, source de l’agriculture biologique, qui prend en compte l’ensemble des écosystèmes et leurs interactions, en veillant à prendre soin de chaque élément vivant : sols, plantes, animaux et êtres humains.
Au programme :
- Ateliers
- Conférences
- Démonstrations
PROGRAMME
Accès libre - Espace producteurs - Stand Demeter
Vendredi 15 septembre
16h30-17h00
Rencontre échanges autour de la biodynamie
Partages d’expériences avec celles et ceux qui participent au développement d’une agriculture qui soigne la Terre et s’engagent pour une qualité alimentaire globale.
Témoignage de Arlette ROHMER, fondatrice de Jardins de Gaïa (grands thés bios et éthiques labellisés Demeter)
Samedi 16 septembre
Vous connaissez certainement Demeter, la déesse grecque de l’agriculture et des moissons, mais connaissez-vous, Demeter, le label de la biodynamie ? Ce label d’initiative privée garantit une exigence de qualité et d’engagement envers l’environnement grâce à un cahier des charges strict. Venez en apprendre toutes les spécificités lors de cette conférence échanges.
Hélène DARRAS, Chargée de communication chez Demeter France
Rencontre échanges autour de la biodynamiePartages d’expériences avec celles et ceux qui participent au développement d’une agriculture qui soigne la Terre et s’engagent pour une qualité alimentaire globale
Témoignage de Piere - André Delmas, Mas Delmas, viticulteur en biodynamie
L'utilisation des préparations biodynamiques est une des particularités de la biodynamie. Composées de plantes médicinales, de minéraux et de matières organiques, elles ont pour objectif de revitaliser les sols, et renforcer les cultures pour la production d'aliments de qualité. Explication, démonstration et application dans cet atelier pratique.
Gauthier BAUDOUIN, formateur et responsable de pôle préparations au Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique(MABD)
Dimanche 17 septembre
14h00-14h30
Demeter, déesse grecque de l'agriculture et des moissons mais aussi… label de la biodynamie
Vous connaissez certainement Demeter, la déesse grecque de l’agriculture et des moissons, mais connaissez-vous, Demeter, le label de la biodynamie ? Ce label d’initiative privée garantit une exigence de qualité et d’engagement envers l’environnement grâce à un cahier des charges strict. Venez en apprendre toutes les spécificités lors de cette conférence échanges.
Hélène DARRAS, Chargée de communication chez Demeter France
15h00-15h30Les préparations biodynamiques
L'utilisation des préparations biodynamiques est une des particularités de la biodynamie. Composées de plantes médicinales, de minéraux et de matières organiques, elles ont pour objectif de revitaliser les sols, et renforcer les cultures pour la production d'aliments de qualité. Explication, démonstration et application dans cet atelier pratique.
Gauthier BAUDOUIN, formateur et responsable de pôle préparations au Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique(MABD)
