BiObernai

La BiObernai Bier, la bière 100% bio de BiObernai lancée en 2016 a la joie de présenter sa petite soeur, la BiObernai Bier de Noël, évidemment 100% bio, 100% locale ! Avec une recette agréablement épicée, concoctée et brassée par la Brasserie Saint-Pierre, cette bière de saison devrait réjouir les amateurs ...

Deux très belles expos photos ont été présentées en illustration du thème 2018 : Vive le Végétal !!!
Une nouveauté très apprécié des visiteurs qui ont pu avoir de beaux échanges avec les artistes présents durant les 3 jours !

A l'occasion de sa 15ème édition, BiObernai avait invité le chef étoilé obernois, Thierry Schwartz à animer une grande soupe participative le samedi 15 septembre dernier... Une recette originale imaginée par le chef lui-même pour l'occasion a été réalisée collectivement sous sa guidance... et très appréciée à la dégustation !

Suite à un diagnostic réalisé en octobre 2017 par l’association Éco-Manifestations Alsace, le niveau 3, soit le niveau d'excellence, est décerné pour le salon BiObernai 2018, le plaçant au 1er rang des événements signataires de la charte. C'est lors de l'inauguration de la 15ème édition du salon le 14 septembre dernier que Maurice Meyer, Directeur fondateur du salon a reçu officiellement ce "diplôme" ...