Rétrospective 2025

De la tendance à l’évidence : l’alimentation s’impose comme un enjeu central pour les visiteurs de BiObernai 2025 

Du 19 au 21 septembre 2025, la 22? édition de BiObernai a rassemblé à Obernai 15 000 visiteurs dans une ambiance conviviale et engagée, fidèle à l’ADN du salon depuis sa création.

Si beaucoup sont venus profiter de cette grande fête du bio à ciel ouvert, à la rencontre de plus de 180 exposants – producteurs, artisans et acteurs engagés – cette édition a également été marquée par un intérêt croissant pour les enjeux liés à l’alimentation et à la santé.

« Ce que nous mettons dans notre assiette est devenu une question de santé, pas seulement de goût », souligne Maurice Meyer, fondateur de BiObernai et agriculteur en biodynamie depuis plus de 40 ans.

Dans un contexte de prise de conscience progressive, BiObernai confirme son rôle de lieu de vie, de rencontres et de sensibilisation accessible à tous.

Un public en quête de solutions concrètes pour mieux manger

Conférences, ateliers culinaires, rencontres avec des experts et producteurs : pendant trois jours, BiObernai a proposé une approche à la fois pédagogique et pratique des liens entre alimentation et santé.

Nutrition, microbiote, prévention, alimentation végétale ou encore pratiques naturelles ont suscité un fort intérêt, avec des visiteurs venus chercher des réponses concrètes et applicables au quotidien.

Les ateliers culinaires, notamment, ont rencontré un véritable succès, illustrant l’envie de “faire” autant que de comprendre.

Un événement profondément ancré dans son territoire

Au-delà de sa dimension thématique, BiObernai s’inscrit dans une dynamique territoriale forte. L’événement valorise des acteurs majoritairement régionaux – producteurs, artisans, associations – engagés dans des pratiques respectueuses du vivant et soucieux de transmettre leur savoir-faire.
Il constitue un espace privilégié de dialogue entre citoyens et professionnels, favorisant les circuits courts et renforçant le lien entre alimentation, santé et territoire.

Un lieu d’échanges, de convictions et de perspectives

Si la météo pluvieuse du dimanche après-midi a pu freiner la venue d’une partie du public, elle n’a pas entamé la qualité des échanges ni l’engagement des participants, exposants comme visiteurs. 
BiObernai confirme ainsi sa singularité :

• un événement à taille humaine,
  • qui privilégie la qualité des rencontres,
  • et qui reflète et accompagne les évolutions des modes de consommation.

Pour les exposants, l’événement reste un temps fort pour échanger, sensibiliser et créer un lien durable avec le public tout autant que de développer leur notoriété sur le territoire.

Une édition à revivre en images

Découvrez les temps forts de BiObernai 2025 :
https://www.youtube.com/watch?v=EQzDjW_Wt8c